¿Podrán cocinar los chimpances?

República del Congo, África, 3 de junio 2015. Un estudio realizado por FelixWarneken de la Universidad de Harvard y Alexandra Rosati de la Universidad de Yale en Estados Unidos, reveló que los chimpancés pueden tener la capacidad cognitiva para preparar alimentos, pues estos prefirieron comer alimentos cocidos que crudos.

Con el fin de averiguar en qué se diferenciaban los seres humanos con los animales, se realizaron una serie de experimentos a chimpancés, ya que son los más cercanos en el árbol de la evolución y con quienes se comparte el 98% de nuestro ADN, así lo divulga un estudio en la revista Proceedings of the Royal Society B.

FelixWarneken, profesor en Harvard, y su compañera Alexandra Rosati, estudiante de posdoctorado en el Departamento de Psicología de Yale, viajaron en el 2011 al Santuario de Chimpancés Tchimpounga del Instituto Jane Goodall en la República del Congo, ya que querían confirmar cual era la conducta de un chimpancé salvaje en probar un alimento crudo a uno cocido.

El experimento consistía en dejarles dos papas en un recipiente de plástico, una cocida y la otra cruda, pero estos optaron por tomar la cocida, dejando a un lado la cruda. Además se les pusieron dos dispositivos el primero podía cocer los alimentos y el otro los dejaba crudos, a lo que eligieron el que los cocinaba.

Un año después regresaron los científicos y les volvieron a poner a los chimpancés los mismos dispositivos, para tratar de engañarlos colocaron trozos de madera y unas papas a varios metros de ellos, la reacción de los primates fue sorprendente, metieron las papas en el dispositivo que cocía los alimentos y no tomaron la madera.

Así los investigadores concluyeron que los chimpancés comprendían que sólo se podía comer lo comestible. FelixWarneken explicó que si fueron capaces de hacer esto, y aprendieran a controlar el fuego, entonces serían capaces, en un futuro, de cocinar.

Fuentes: ABC.es tomada el día 5 de junio

Heraldo.es, tomada el día 6 de junio

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